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bodas en madrid

Realización de Bodas

Desde El Mirador de Cuatrovientos queremos daros la bienvenida poniendo a vuestra disposición todos los recursos necesarios para hacer de vuestra boda un día perfecto e inolvidable.

Cuidados jardines, luminosas carpas, rincones con encanto y nuestra atención personalizada garantizan el éxito de cualquier celebración.

foto altar

Cocinas propias que nos permiten elaborar variados menús o la posibilidad de que elijáis a la carta el vuestro propio.

foto cocinas

Nuestra variedad de ambientes, espacios e infraestructuras, se adaptan a vuestras necesidades y ofrecen la posibilidad de organizar todo tipo de eventos.

foto carpa

Dentro de nuestras instalaciones ofrecemos servicio de Disco-Terraza al aire libre, sin coste adicional, donde podrán disfrutar tanto del servicio de Discoteca como de Orquesta (sólo con buen tiempo, de Junio a Septiembre en viernes y sábados).

foto disco terraza

Disponemos de un Parque Infantil completamente gratuito donde los más pequeños podrán divertirse con castillos hinchables, piscina de bolas, camas elásticas, toboganes, vídeo juegos...

foto partyland

Servicios para Bodas


Todos nuestros precios incluyen

foto servicios de boda

- Utilización del espacio contratado.

- Menú degustación para dos, cuatro o seis personas, dependiendo del número de comensales contratado.

- Minutas personalizadas impresas.

- Confección de protocolo.

- Servicio de camareros.

- Servicio de Mâitre.

- Personal de mantenimiento y limpieza de las instalaciones durante todo el evento.

- Vajilla, mantelería, cubertería y mantelería.

- Mesas y sillas vestidas.

- Pareja de Novios en la tarta nupcial.

- Cóctel de Recepción.

- Servicio de Azafatas para la recepción de invitados.

- Servicio de Seguridad.

- Aparcamiento privado gratuito dentro del propio recinto.

- Música de ambiente durante todo el evento.

- Menús especiales para invitados con necesidades específicas (alergias, intolerancias).

- Entrega de plano (para incluir en las invitaciones) de acceso a nuestras instalaciones.

- Asesoramiento personalizado profesional y gestión del evento.

- Regalo de web personalizada para los novios.

- Para todas aquellas bodas que contraten un mínimo de 80 invitados, obsequiamos a los novios con una noche de hotel(*).


Servicios especiales

foto servicios especiales

Como complemento, ponemos a su disposición una amplia gama de servicios:

- Servicio de Ceremonia (civil y religiosa), realizada en acogedoras zonas de nuestras instalaciones, recreando un evento íntimo y personal.

- Servicio "in-situ" de Chocolate y Churros como broche final a este día único.

- Servicio Corte Jamón "in-situ" incluido Jamón Ibérico 7/8 kg.

- Servicios extra de camareros y/o doncellas, como respuesta a las necesidades personales de sus invitados.

- Montajes de cristalería, vajilla, mantelería y mobiliario de acuerdo a sus preferencias.

- Servicio extra de Cóctel como escanciador, venenciador, degustación de vinos con Somelier.

- Servicio de Centros Florales, detalles para sus Invitados, Invitaciones de boda.

- Nuestro acuerdo con Zafiro Tours Boadilla nos permite ofrecerles una amplia gama de posibilidades y descuentos en su Viaje de Novios y reservas de Hotel para sus invitados, así como una gestión personalizada de nuestros regalos.


Fotografía y Vídeo

foto fotografía y vídeo

Por motivos de seguridad (zona aeroportuaria), el Restaurante El Mirador de Cuatrovientos se reserva este servicio en exclusiva, quedando esta actividad restringida.

Gracias a nuestra estrecha colaboración, nuestros fotógrafos ponen a vuestra disposición su conocimiento de los mejores escenarios y rincones con encanto de las zonas ajardinadas, para ofreceros un producto de alta calidad.


Discoteca

Nuestro servicio de amenización musical consta de tres horas de duración (a partir de haber terminado el servicio de restauración y no excediendo de las 5:00 a.m en Cenas o de las 23:00 h. en almuerzos).

Incluye: dos camareros, un deejay, discos y equipo de música.

Como servicio de bebidas podrá contratar una, dos o tres horas de barra libre, y/o servicio de copas por tickets (reposición mínima en bloques de 50 unidades). Los tickets podrán canjearse durante el servicio de discoteca, perdiendo posteriormente su valor.

Quedan excluidos los asistentes con menú Infantil

Todos los productos son "Primeras Marcas".


Condiciones Generales

Los Regalos, promociones, menús y precios son EXCLUSIVAMENTE válidos para Bodas con un número de comensales final superior a 80 personas.

Todos los precios son por persona.

El servicio de Cóctel de Bienvenida, está incluido en el precio, siempre que se contraten al menos tres platos (uno de cada grupo).

Nuestro grupo de menús ya confeccionados no admiten ninguna disminución de platos, sin embargo es posible añadir a éstos, entrante, carne o pescado adicional, con un coste neto del 40% de su precio tarifa (no sujeto a descuentos).

La confección de la Minuta y Protocolo está incluida en el precio.

En caso de no utilizar nuestra selección de vinos, le rogamos consultar.

Fotografía y vídeo: Tenemos a su disposición una selección de profesionales. En el caso de tener su propio profesional, este deberá abonar 300 € en concepto de cesión y reproducción de nuestros espacios, que son de carácter privado.

Una semana antes de la celebración no se podrá variar el menú ni el número de comensales.

Forma de pago: talón bancario una vez finalizado el servicio de restaurante.

Si desea realizar el banquete en nuestras instalaciones de Carpas o Recintos ajardinados, éste tendá un incremento de 4,00 € por comensal.

A todos nuestros precios hay que añadirles el I.V.A.

En horario de comida, la zona utilizada deberá ser puesta a disposición de la dirección antes de las 18.00 hrs.

Se devolverá el 50% de la fianza en caso de anulación, con un preaviso de seis meses. Si la anulación fuese posterior a este plazo no existirá devolución.

Guía de Bodas

Para que vuestra boda sea un éxito hay que preparar un montón de cosas. Esperamos que esta guía os ayude a planearlo.


Papeles de Boda

Si ya habéis confirmado la fecha con la iglesia o el juzgado no os olvidéis de la documentación que tenéis que presentar en ambos casos. Dedicadles un mínimo de tiempo y no lo dejéis para el final porque puede que tengáis que esperar, ya que no todo es inmediato.


Si os casáis por la Iglesia:

- Necesitaréis la Partida de Nacimiento que tendréis que recoger en el Registro Civil de vuestra ciudad natal.

- La Partida de Bautismo que la tienen el la parroquia donde os bautizaron. Si os casáis en la misma iglesia donde os bautizaron no es necesario que la retiréis con antelación.

- El Certificado de Soltería Eclesiástico os lo da vuestra parroquia actual. Según donde viváis os corresponde una parroquia determinada.

- El Certificado del Cursillo Matrimonial. Si no lo hacéis en la misma parroquia donde os vais a casar deberéis entregarlo al párroco de la iglesia escogida para celebrar el matrimonio.

Una vez tengáis todos estos documentos debéis entregarlos en vuestra parroquia y serán ellos los encargados de publicar las amonestaciones los días anteriores a la ceremonia matrimonial.

¿Qué son las amonestaciones? Son el anuncio público de la futura boda, para que si hay alguien que crea que no debe celebrarse pueda impedirlo. Esta costumbre fue iniciada por el emperador Carlomagno, ya que en aquella época se producían muchos matrimonios consanguíneos, con lo que el emperador obligó a los novios a comunicar su compromiso una semana antes de la boda para comprobar el parentesco de la pareja. Las amonestaciones o avisos públicos se colgaban en la puerta de la iglesia para que todo el mundo pudiera verlas, y hoy las publica el ayuntamiento cuando se tramita el matrimonio civil.

Si os casáis en una diócesis distinta de la que os corresponde por residencia, necesitaréis un Atestado de Libertad que os lo facilitarán en el Obispado


Si os casáis por lo civil:

- Los Certificados literales de Nacimiento de los contrayentes (los podéis pedir a través de internet en la página web del Ministerio de Justicia: www.mju.es en Trámites personales).

- Los Certificados de Empadronamiento de los dos últimos años de ambos solicitantes. Son expedidos por los Ayuntamientos y caducan a los tres meses.

- El D.N.I o Pasaporte y/o una fotocopia.

- El escrito de Solicitud de Matrimonio que será facilitado por el Registro Civil.


Una vez casados civil o religiosamente recordar que debéis obtener el Libro de Familia, que se solicita en el Registro Civil.

Todos estos papeles acompañan al ritual de la boda, en realidad es más fácil de lo que parece porque las administraciones públicas y eclesiásticas están muy acostumbradas a ellos.

No lo dejéis para el último momento, si surge algún problema debéis tener tiempo suficiente para poder arreglarlo.


Agenda a seguir

- Seis meses antes o más

Piensa qué tipo de boda queréis (formal o informal, grande o pequeña) y en qué época del año os queréis casar. Elaborad un presupuesto inicial para vuestra boda. Decidid si os queréis casar por la Iglesia o por el Juzgado. Haced la lista de invitados. Encargad el vestido de la novia. Buscad un lugar para la Lista de Bodas y elegid los regalos. Designad quienes serán los Padrinos y los Testigos.

- Cuatro meses antes

Decidid juntos el destino de vuestra Luna de Miel. Reservad el coche, si es que queréis un transporte especial. Organiza el transporte de los Invitados. Buscad sastre o chaqué de alquiler para el novio. Encargad la papelería: Invitaciones y tarjetas de Agradecimiento. Encargad las alianzas. Comprad los detalles para regalar a los invitados. Comprad los regalos de pedida. Reservad peluquería/maquillaje. Prueba del vestido de novia. Busca hotel para los Invitados que vengan de fuera. Confirmad vuestro viaje de novios y preparad todo lo necesario, sobre todo si necesitáis vacunas o visados especiales.

- Dos meses antes

Enviad las invitaciones. Si os casáis por la iglesia, haced los cursillos de preparación. Reservad hora y día para la degustación del Menú. Prueba de peinado y maquillaje. Reservad habitación para la noche de Bodas. Escribid las tarjetas de agradecimiento, conforme vayáis recibiendo los regalos. Ultimad los trámites de la iglesia y el juzgado. Ultimad los detalles de la ceremonia con la persona que va a oficiar la ceremonia. Prueba del vestido de novia.

- Un mes antes

Confirmad vuestra lista de invitados. Planificad la disposición de los invitados en las mesas (Protocolo). Si os divierte, asistid a unas clases de baile. Organizad la Despedida de soltero/a.

- Quince días antes

Realizar la segunda prueba de maquillaje y peinado. Aprovecha este día para hacer la prueba del vestido y ver resultado final.

- Una semana antes

Entrega del Protocolo. Celebrad la despedida de soltero/a. Empezad a preparad el equipaje para la Luna de Miel.

- El gran día

La noche antes de la boda, intentad dormir al menos ocho horas; estaréis descansados y vuestra piel os lo agradecerá. Acudid a la peluquería, si no habéis contratado un servicio a domicilio. Designad a personas de confianza para recoger el vestido y el ramo, si no os lo envían a casa. Empezad a vestiros, sobre todo la novia, con tiempo suficiente para que los nervios no os traicionen.


Ideas, consejos y experiencias

Si os casáis de tarde-noche y programáis una de esas bodas largas de barra libre hasta las tantas, ¿habéis pensado que a la mitad de la velada vuestros invitados estarán ya un poco hambrientos?. Poned el broche de oro a vuestra boda encargándonos una recena en mitad de la noche para matar el gusanillo y que la fiesta no se acabe nunca.

Los preparativos de la boda pueden ser complicados y estresantes. Un buen consejo que toda novia debería poner en práctica es buscar la complicidad de sus amigas para sobrevivir al caos. No sólo conseguirás llegar a controlar todas las cosas a tu gusto, sino que disfrutarás de tu boda durante todos los meses previos junto a personas tan ilusionadas como tú.

Los novios que ya tienen la casa puesta, los que sufren para llegar a fin de mes o los que sencillamente quieren hacer el viaje de su vida, prefieren que les regalen dinero, pero muchos de ellos no saben cómo pedirlo o cómo hacerlo para quedar bien. La solución la tenéis en el banco. Muchas entidades preparan unas tarjetitas muy cuidadas y de forma gratuita que recogen vuestro número de cuenta para que podáis adjuntarlas a la invitación de boda. Sólo queda acompañarlas de una frase ingeniosa del estilo: Vuestro mejor regalo, nuestra Luna de Miel.

Y para terminar, ¿os apetece probar un sencillo conjuro mágico para recién casados? Preparad una bolsita de algodón blanco y llenarla de laurel (de tres a cinco hojas), canela (dos palitos) y vainilla en polvo. Después hay que colocar la bolsita bajo la almohada la noche de bodas. Este sencillo amuleto sirve para mantener la armonía y la paz, reconcilia y aporta energía positiva a la pareja. Si os apetece, podéis añadir incienso de jazmín y por supuesto flores rojas, para adornar la habitación y estimular aún más la pasión.

Menús para Bodas


Diferentes menús dónde elegir o la posibilidad de elaborar el suyo propio.

foto menús de boda

El Mirador de Cuatrovientos pone a su disposición diferentes tipos menús de la máxima calidad diseñados por nuestro Cheff.

menú infantil

PRIMER PLATO

Primer plato de adulto(*) o

Entremeses Fríos y Calientes (Queso, Chorizo, Jamón York, Serrano, Ensaladilla, Croquetas y Calamares).


SEGUNDO PLATO

Chuletitas de Cordero con Patatas Fritas o

Escalope de Ternera con Patatas Fritas.


POSTRES

Tarta Real.

Biscuit de Helado con Chocolate caliente.

Delicias de Chocolate.

Tejas de Almendra.


BEBIDAS

Agua Mineral, Refrescos, Zumos.


PRECIO: 39,50 €. (10% IVA no incluido).


(*)A elegir entre un primer plato y un segundo plato.

Hasta los 11 años.

En deferencia a los niños asistentes, menú elaborado estrictamente a precio de costo.

No sujeto a descuentos y/o promociones.


menú ducado

CÓCTEL CLASSIC

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque


BEBIDAS CÓCTEL

Vino Blanco de Rioja, Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral, Refrescos, Cerveza

Martini, Zumos



PRIMER PLATO

Cóctel de Frutos del Mar, con suave Salsa Marisquera.


PESCADO

Merluza rellena de Salmón y Guarnición de Verduritas de Temporada y Patata Cocida.


CARNE (a elegir uno)

Confit de Pato con Puré de Castañas y Calabacín Relleno

o Entrecotte de Buey con Pastel de Patata y Pimiento Asado.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 93,40 €. (10% IVA no incluido).


menú real

CÓCTEL CLASSIC

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque


BEBIDAS CÓCTEL

Vino Blanco de Rioja, Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral, Refrescos, Cerveza

Martini, Zumos



DE ENTRADA (a elegir, para todos los invitados)

Crema de Nécoras o Gazpacho Andaluz.


PRIMER PLATO

Espárragos de Navarra y Langostinos del Caribe.


PESCADO

Merluza a la Bilbaina con Salsa de Pimientos del Piquillo & Aceite de Oliva y Patatitas al Vapor.


CARNE

Pierna/Paletilla de Cordero Lechal al Horno de Leña, con ensalada de Escarola y Tomate Asado Relleno de Espinacas.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 97,80 €. (10% IVA no incluido).


menú sirocco

CÓCTEL DE BIENVENIDA

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Piña Natural con Langostinos y Cuna de Ensalada con Salsa.


PESCADO

Merluza a la Marinera estilo Bermeo con Gambas, Almejas y Patatitas al Vapor.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


CARNE

Solomillo a la Parrilla de Carbón con Pastel de Patata y Calabacín Relleno y una fina Salsa de Pimienta a elección.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 98,30 €. (10% IVA no incluido).


menú alisio

CÓCTEL DE BIENVENIDA

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Salpicón de Marisco a los Tres Vinagres sobre Hoja de Repollo.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


PESCADO

Merluza a la Bilbaina con Salsa de Pimientos del Piquillo & Aceite de Oliva y Patatitas al Vapor.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 92,00 €. (10% IVA no incluido).


menú barlovento

CÓCTEL DE BIENVENIDA

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Espárragos de Navarra y Langostinos del Caribe sobre Cuna de Lechuga.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


PESCADO

Lubina gratinada al Horno con Farsa de Gambas, Salsa al Cava y Patatitas al Vapor


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 93,40 €. (10% IVA no incluido).


menú terral

CÓCTEL DE BIENVENIDA

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Melón Natural con Jamón Ibérico.


PESCADO

Lubina gratinada al Horno con Farsa de Gambas, Salsa al Cava y Patatitas al Vapor.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


CARNES

Lámina de Cordero Lechal rellena de Jamón Ibérico asada al Horno de Leña, con guarnición y Tomate Asado.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 95,40 €. (10% IVA no incluido).


menú levante

CÓCTEL DE BIENVENIDA

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Cóctel de Frutos del Mar con Suave Salsa Marisquera.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


CARNES

Chuleta de Ávila a la Parrilla acompañada de Pastel de Patatas y Pimiento Asado.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 91,80 €. (10% IVA no incluido).


menú mistral

CÓCTEL DE BIENVENIDA

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Piña Natural con Langostinos y Cuna de Ensalada con Salsa.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


CARNES

Hojaldre de Solomillo de Añojo con Mousse de Pato, Pastel de Patata y Calabacín Relleno.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 95,90 €. (10% IVA no incluido).


menú poniente

CÓCTEL DE BIENVENIDA

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Cigala, Langostinos del Caribe y Gambas de Huelva a las Tres Salsas sobre Cuna de Lechuga.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


CARNES

Pierna/Paletilla de Cordero Lechal al Horno de Leña con Tulipa de Escarola y Tomate Relleno de Espinacas.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 104,00 €. (10% IVA no incluido).


menú corona

CÓCTEL VINO ESPAÑOL

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

Piruletas de Codorniz en Escabeche

Chupito de Pepino con Gazpacho

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

Brochetitas de Rape y Langostinos Cardinale

Buñuelos de Jamón Ibérico

Pastelitos de Boletus al Armagnac

Vieiras Gratinadas

Champiñones Rellenos de Txangurro

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

Cortador de Jamón Ibérico

Tabla de Embutidos Ibéricos

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Ensalada Templada de Bogavante con Crujiente de Langostinos, Regada con Vinagreta de Frutos Secos.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


CARNES

Tournedo de Solomillo con Medallón de Foie y Salsa Española con Setas, acompañado de Pastel de Patata y Calabacín.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 113,40 €. (10% IVA no incluido).


menú princesa

CÓCTEL VINO ESPAÑOL

- FRÍOS

Pinchitos de Tomatitos y Mozzarella a la Albahaca

Bocadito de Salmón Macerado con Pepinillo

Trufas de Foie con Piñones

Espuma de Aceitunas Negras con Anchoa

Hojas de Endivia con Gulas al Ajo

Chupitos de Salmorejo con Frutas

Sushi

Crujiente de Roquefort con Almendra

Cesta Tacos de Queso Manchego

Piruletas de Codorniz en Escabeche

Chupito de Pepino con Gazpacho

- CALIENTES & SEMI

Panecillos Brandada de Bacalao con Frambuesa

Rissoto de Arroz Negro con Ali Oli

Gambas Orly & Salsa Agridulce

Palitos de Boquerón en Vinagre

Dátiles con Crujiente de Bacon

Brick de Morcilla con Piñones y Albaricoque

Ave y Piña al Curry Encolado

Caramelo de Gambas y Trigueros al Pernoud

Patatitas Bomba con Salsa Picante

Brochetitas de Rape y Langostinos Cardinale

Buñuelos de Jamón Ibérico

Pastelitos de Boletus al Armagnac

Vieiras Gratinadas

Champiñones Rellenos de Txangurro

- "IN SITU" A LA VISTA

Huevos Fritos de Codorniz

Tempura de Verduras

Brochetitas de Solomillo

Cortador de Jamón Ibérico

Tabla de Embutidos Ibéricos

- BEBIDAS DEL CÓCTEL

Vino Blanco de Rueda - Vino Tinto de Rioja

Agua Mineral - Refrescos - Cerveza

Martini - Zumos



PRIMER PLATO

Ensalada de Perdíz con Frutos Secos y Rúcila sobre Hoja de Lombarda.


SORBETE DE LIMÓN / MANDARINA / MOJITO


PESCADOS

Lenguado Gratinado con Farsa de Gambas en Salsa de Champagne y Papillote de Verduras.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: 113,40 €. (10% IVA no incluido).


menú vegetariano

NOTA:

Si tiene ud. invitados con algún condicionante que requieran un menú especial o específico, no dude en comunicarlo para proponerles los cambios más adecuados a sus necesidades.


ENTRANTE

Cogollos de Tudela con Espárragos Blancos y Vinagreta al Gusto.


PRIMER PLATO

Parrillada de Verduras.


SEGUNDO PLATO

Pastel de Setas con Salsa de Hongos.


VINOS

Gran Vino Blanco Afrutado Rueda

Vino Tinto Rioja Viña Real (CVNE)

Cerveza, Agua Mineral y Refrescos


POSTRES

Tarta Real - Biscuit de Helado con Chocolate Caliente - Delicias de Chocolate - Tejas de Almendra.

Café e Infusiones.

Aria Brut Nature (Segura Viudas)


LICORES

Licor de Manzana, Melocotón, Hierbas, Orujo, Pacharán, Brandy Magno.


PRECIO: MISMO PRECIO QUE MENÚ ADULTO ELEGIDO. (10% IVA no incluido).


Instalaciones


Seis espacios diferentes dónde elegir

El Mirador de Cuatrovientos dispone de seis espacios o fincas diferentes dentro de nuestro complejo.

- Finca Las Palmeras

- Finca Edén

- Finca La Pérgola

- Finca La Fuente

- Finca Romana

- Finca Las Torres

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El Mirador de Cuatrovientos

Restaurante - Carpas - Jardines

Ctra. de la Fortuna, 14 - Recinto Real Aeroclub de España, Madrid.

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